곧 미국 쇠고기 특히 뼈있는 쇠고기가 들어옵니다
그래서 준비해봤습니다.
우리 한우와 미국쇠고기를 사진으로 비교해 보았습니다.
이미 한차례 차이점을 설명해 봤습니다.
그래도 확연한 차이가있어 이렇게 사진을 올려봅니다.
美 '뼈 있는 쇠고기 식탁에 오른다' -경향신문
그래서 준비해봤습니다.
우리 한우와 미국쇠고기를 사진으로 비교해 보았습니다.
이미 한차례 차이점을 설명해 봤습니다.
그래도 확연한 차이가있어 이렇게 사진을 올려봅니다.
한우의 특징
◎ 지방의 색이 흰색입니다.
◎ 고기의 색이 붉은색을 띠고 신선합니다.
◎ 고기의 결이 가늡니다.
◎ 형태가 불규칙하여 두께가 두껍습니다.
◎ 지방의 색이 흰색입니다.
◎ 고기의 색이 붉은색을 띠고 신선합니다.
◎ 고기의 결이 가늡니다.
◎ 형태가 불규칙하여 두께가 두껍습니다.
미국 (上) , 호주 (下)
미국산과 호주산의 특징
◎ 지방이 미국산은 흰색,호주산은 노란색을 띱니다.
◎ 고기의 색이 검붉은 색을 띠고 신선도가 낮습니다.
◎ 형태가 비교적 균일하며 두께가 얇습니다.
자 이렇게 다릅니다.
물론 그냥 눈으로 구별하기 힘들 수도 있습니다.
물론 위와 같은 일은 다분합니다. 하지만 소비자가 꼼꼼하게 따질때입니다.
제일 경계해야할것이 미국산 둔갑육 아니겠습니까.
하지만 조금만 살펴보면 다릅니다. 국내에서 막 유통된 한우와
도살되어 냉동되고 배를타고 건너온 냉동육은 위의 사진처럼 색깔,품질이 다릅니다.
이제는 냉철한 이성을 가지고 한우와 미국쇠고기를 구별해주십시요
미국산과 호주산의 특징
◎ 지방이 미국산은 흰색,호주산은 노란색을 띱니다.
◎ 고기의 색이 검붉은 색을 띠고 신선도가 낮습니다.
◎ 형태가 비교적 균일하며 두께가 얇습니다.
자 이렇게 다릅니다.
물론 그냥 눈으로 구별하기 힘들 수도 있습니다.
미국산 둔갑육 한우에 치명적 -강원도민일보
물론 위와 같은 일은 다분합니다. 하지만 소비자가 꼼꼼하게 따질때입니다.
제일 경계해야할것이 미국산 둔갑육 아니겠습니까.
하지만 조금만 살펴보면 다릅니다. 국내에서 막 유통된 한우와
도살되어 냉동되고 배를타고 건너온 냉동육은 위의 사진처럼 색깔,품질이 다릅니다.
이제는 냉철한 이성을 가지고 한우와 미국쇠고기를 구별해주십시요
이올린에 북마크하기
이올린에 추천하기
Trackback URL : http://crmart.net/trackback/61
-
미국산 쇠고기 판별하기 아이디어 상품
Tracked from Netwalk ; 윤성훈의 이글루 2008/07/31 17:15 Delete좀 있으면 무시무시한 미국산 쇠고기가 들어올 것이다. 그나마 쇠고기의 원산지를 색상으로 구별은 가능하다고 하는데, 그게 쉬운가? 수입산 쇠고기의 색상을 육안으로 보고 구분하는거야 불가능한건 아니지만, 보통 매장에선 선홍색 조명때문에 국산인지 아닌지 구분하기 매우 어렵다. 그리고 인간이 색깔을 판별할 때 주변의 색상에 영향을 많이 받기 때문에 옆에다 진짜 한우를 갖다 놓고 비교하지 않는 이상은 구분하기도 쉽지 않다. 그런데 그 생각을...
